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みそ作り日記

マトリッツォ

先日某パン屋さんに納品に行ったところ、今話題の「マトリッツォ」が販売していました。この美味しさはパンというよりスイーツですね。
マトリッツォ ソフィー

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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