山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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五醸味噌のお味噌汁

先月販売しました上越味噌蔵５社のブレンド味噌の「五醸味噌」を使ったお味噌汁はこのような感じになります。オススメの具材は豆腐や大根などお味噌の味を引き立てる淡泊な味の具材が良いですね。もちろん豚汁にしても美味しくなりますよ。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2021年5月25日 06:39 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。