山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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戦国時代から涸れない井戸

先日行きました春日山。昨日ご紹介した本丸・天守台から西に１分ほど下ったところに大井戸があります。標高150メートル以上ある場所ですが、戦国時代から今日まで水が絶えることなく湧き出ています。この井戸があったからこそここにお城ができたのでしょうね。本当に不思議な井戸です。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2021年6月18日 06:52 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。