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みそ作り日記

長岡摂田屋発酵トリップ

今日は長岡市摂田屋でイベント「発酵トリップ」があり、そこでぽんしゅ館長岡店主催の「みそまる製作体験」のお手伝いで行きます。場所は長岡農業高校で行いますのでお近くの方はご来場いただけたらと思います。
長岡 摂田 発酵トリップ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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