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みそ作り日記

12月最強寒波

ニュースで12月数年に一度の最強寒波と報道されていますが、風が強い直江津の積雪は10cm弱。それでも除雪車今シーズン初稼働です。
直江津 積雪

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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