山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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滝川毘堂

先日ご紹介した春日山城の上杉謙信公の銅像ですが作者は直江津五智出身の滝川毘堂さんという方で、先日行きました高田城址公園にもその作品がありました。あの勇ましい謙信公とはちょっと雰囲気が違う作品ですね。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2022年3月 4日 06:56 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。