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みそ作り日記

真田石

先日イベントのお手伝いで行きました上田千本桜まつり。会場の近くには上田城があり名物の大きな石垣の「真田石」を見てきました。他の石垣と違い目を引く石垣ですね。
真田石

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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