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みそ作り日記

みそ作り体験

昨日は旧直江津銀行、ライオン像のある館でみそ作り体験をさせていただきました。歴史ある建物でみそ作りというものもいいですね。
みそ作り ライオン像のある館

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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