山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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鮫ヶ尾城跡（さめがおじょうあと）

先日鮫ヶ尾城跡（さめがおじょうあと）に行ってきました。こちらは上杉謙信の死去に伴う後継者争いの御館の乱の際、景勝が景虎を追い込み自害させた山城です。この様子は少しづつご紹介します。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2022年8月 5日 08:43 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。