山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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サンダーバード

昨日一昨日、３年ぶりに行われた全国味噌青年部研修会の開催地に向かうため金沢駅からサンダーバードに乗りました。ほくほく線の「はくたか」を思い出し、懐かしさを感じました。全味青年部の様子は少しづつご紹介します。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2022年9月24日 09:32 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。