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みそ作り日記

みそ作り体験

今日は上越市の某保育園でみそ作り体験を行いました。園児の皆さん楽しそうにお味噌を混ぜていました。お味噌は3月の卒園式までにお届けする予定です。
みそ作り体験

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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