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みそ作り日記

新潟駅

先日行われた全国味噌青年部総会の開催地に新幹線で向かった先は新潟駅。ここが目的地ではなく乗り換えのために来ました。
新潟駅

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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