山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダ-、5月は西本町のバラパンです。惜しまれながら今年3月で閉店してしまいました。残念です。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

上越妙高駅の大きなタペストリ-が観桜会から上越市立水族博物館「うみがたり」になりました。新水族館開園は来月6月26日です。楽しみですね。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日取材できましたJCV上越ケ-ブルテレビさんの放送が決まりました。これを見れば雪ん子味噌の一連の工程がわかる内容になっています。今月5月1ヶ月間放送しますのでお時間のある方はご覧いただけたらと思います。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先月オ-プンしましたJAさんのあるるん村にメギみそ、タマリ-ブが販売されています。お近くの方はご利用ください。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店では最後の一滴でおなじみの能水商店さんの「にんにく味噌プレ-ン、キムチ味」を540円にて販売しています。こちらはそんなにニンニクが残らないので安心して食べれます。海洋高校の相撲部も愛用しているご飯のお供はいかがですか。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

TamaLive(タマリ-ブ)が2018東北・新潟のこだわり特産品ガイドに掲載されました。こちらは東北・新潟の各アンテナショップで手にすることができます。よかったらご覧ください。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、子供の頃からシチュ-はご飯にかけて食べています。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

本日エルマ-ルでうみがたりカウントダウンイベントが行われていて、そこでモンマ-トひらばやしさんが「みそてりっ」をソ-スに使ったサメカツワッフルを販売しています。フワフワのワッフルにやわらかいサメカツに「みそてりっ」がとても合い美味しいです!本日限定でエルマ-ルイベント広場で販売しています。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店は明日11日は恒例のイレブンデ-といたしまして味噌、みそ漬を5%引きいたします。今日は味噌テリヤキソ-ス「みそてりっ」がお買得となっています。肌寒い天候ですが皆様のご来店をお待ちしています。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

本店近くにあります食堂のざきさんでサメフライ定食を注文すると味噌テリヤキソ-ス「みそてりっ」が通常のソ-スのほかについてきます。ぜひ「みそてりっ」をかけてお召し上がりください!
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は午後から少し時間ができたので何年かぶりに上越市名立区にありますシ-サイドパ-クに行ってきました。GW最終日だけあって多くの子供たちが遊んでいました。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

連休も今日で終わり。上越のお土産はエルマ-ル店のメイド・イン上越常設コ-ナ-ごご利用ください。他には無いオンリ-ワン商品を取り揃えています。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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昨日は打ち合わせで新潟市へ。ニュ-スで知っていましたが新潟駅のホ-ムが新しくなっていました。在来線と新幹線の乗り換えが同じホ-ム上になりすごく便利になりました。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店では最後の一滴でおなじみの能水商店さんの「いかの魚醤漬け一夜干し」を税込693円にて販売しています。最後の一滴で味付けをしてありますのでそのまま焼いてとても美味しい一夜干しです。おつまみに最高!
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

月末に講話の依頼を受けまして資料を作成中です。テ-マは「上越浮き糀味噌と味噌の新ジャンル商品」です。上越の味噌の特徴と、それにまつわる商品を知っていただけたらと思います。
 

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来月新潟県知事選挙が行われるのですが、上越市はその他に県議会補欠選挙も行われます。こちらは直江津小学校前の選挙看板です。
 

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今年は小学校の役員で環境整備部という役割をいただきました。当面は土日の学校の花の水やりです。これが意外といいもので、なんか気持ちが穏やかになれます。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日打ち合わせで行った新潟市でのお昼は駅のホ-ムにあるお蕎麦屋さんでした。好きでけっこう利用します。
 

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五智公園の展望台がリニュ-アルしたとのことで行ってきました。実は今まで行ったことが無く初めていきました。。ここは直江津の様子が一望できます。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

殺風景な味噌工場にピンクのバラが咲きました。今年は例年より多く咲いた気がします。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

本日エルマ-ル店メイド・イン上越常設販売コ-ナ-で魚住蒲鉾店さんのメイド・イン上越認証品の試食販売を行います。よかったら食べに来てください。あとセ-ル品の奈良漬を360円で販売いたします。皆様のご来店をお待ちしています。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店は明日サマ-コレクションセ-ルといたしまして人気の奈良漬を通常432円の処360円にて販売します。甘くて食べやすくお茶うけにピッタリ!
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は直江津祇園祭花火部会の会議でした。毎年恒例の花火のお金を集める係として皆様のご協力をお願いしにいきます。直江津祇園祭大花火大会は7月26日に行われます。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は直江津ロ-タリ-クラブの例会で「上越浮き糀味噌と味噌の新ジャンルの商品」をテ-マに講話をさせていただきました。約50名の前での講話はかなり緊張しました。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

五智公園の新しくなった展望台に行く途中にこんな看板が。キキョウはここが気に入ってるようです。
 

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」