山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

明日はこちらのイベントに出店し、「タマリ-ブ」「メギみそ」をはじめメイド・イン上越認証品の販売を行います。お近くの方は遊びに来てください!
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今年も娘の付き添いでラジオ体操。このような機会がないとなかなかできませんね。朝は意外と過ごしやすいです。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダ-、8月は夕日にそびえる霊峰米山です。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

お祭り前に配達の車が調子が悪くなり見てもらったら修理に20万以上かかると言われたので買い替えで新しい雪ん子号が来ました。名前が入っていないので目立たないですが・・・
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日はこれから東京で商談会です。5日前に詳細が決定し急きょ感がありますが良いご縁に巡り合えればと思います。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ルで販売しています雪の香テラスさんの今月のプリンは、まさかの「そら豆のずんだプリン」です。7月のマンゴ-プリンは好評につき引き続き販売します。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日の商談会の会場は信金中央金庫さんでした。SNSを見ると上越は雨が降ったと多くの投稿がありましたが、東京はすごく暑く猛暑でした。今度は台風が近づいていますね。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店のメイド・イン上越常設コ-ナ-で販売している越後棒茶がリニュ-アルしました。今まではスタンドパックでしたが雪室こめ茶と同じデザインになり、味も以前より香と味の深みが増しました。雪室熟成ならではのお茶の味わいをお試しください。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

お盆休みは今日までの方がいらっしゃるかと思いますが、上越のお土産は各種取り揃えていますエルマ-ル店をご利用していただけたらと思います。お味噌からメイド・イン上越認証品、海洋高校の商品などいかがでしょうか。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日岩の原ワインにタマリ-ブの納品に行きました。こちらの売店でタマリ-ブが購入できますのでワイン購入のついでにご利用ください。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先ほど上越市立水族博物館「うみがたり」に納品に行きましたら、すでに100名近い人が開園を待っていました。お盆期間は8時開園だそうです。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は「いといがわ復興マルシ」ェに出店し、味噌の詰め放題を行いました。大人もそうですが特に子供たちが喜んで味噌を詰めていました。また都合がつけば参加したいと思います。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日はこれから10時より糸魚川信用組合さん道を挟んだ横のにぎわい創出広場にて糸魚川初!?の味噌の詰め放題を行います。700円で1kgカップに詰め放題です。お近くの方はぜひご参加お待ちしています。(写真は前回のイベントの様子です。)
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

明日8月11日、糸魚川ににぎわい創出広場にておこなわれる「いといがわ復興マルシェ」に出店します。出店内容はイベント恒例の「みそ詰め放題」です。700円で1kg入りのカップに味噌を詰め放題です。皆様のご来場をお待ちしています。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店は本日お盆セ-ルといたしまして、最後の一滴でおなじみの能水商店さんの「甘えび醤油」をご紹介しています。チャ-ハンに入れればエビチャ-ハンに、味噌汁に入れるとエビのだしが濃厚な味噌汁にといろいろなシ-ンで使えます。お盆の帰省のお土産にもピッタリな商品です。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

8月5日の日曜日は沼垂テラス商店街朝市でメイド・イン上越認証品のタマリ-ブ・メギみその販売を行いました。ゆる-い感じの朝市でなかなか良かったです。途中雨が降ってきましたが沼垂の味噌屋さん何人も来てくださり、とても楽しく過ごせました。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

とあるところに配達中にこんな看板が。近くに民家もあるところなので住民の皆さんは気が気ではないでしょうね。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日の上越市は観測史上初の気温40℃を記録しました。さすがに暑かったですね。花にたっぷり水をあげました。
エルマ-ル店は本日棚卸セ-ルといたしまして奈良漬を通常432円の処360円にて販売いたします。なお本日夜19時閉店となりますのでご了承ください。明日も暑くなりそうですが皆様のご来店をお待ちしています。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店は明日の24日は棚卸セ-ルといたしまして奈良漬を通常432円の処360円にて販売いたします。なお明日エルマ-ル店は1時間早い夜19時閉店となりますのでご了承ください。明日も暑くなりそうですが皆様のご来店をお待ちしています。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は新潟県味噌、醤油講習会でした。午前中は醤油のハサップ。午後は味噌のハサップと1日ハサップの内容でした。私は味噌だけなので午後からの半日でしたが醤油も作っている方は丸一日の講習会のようでした。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今年もなますかぼちゃのみそ漬を漬け込む作業がきました。今年は暑い日が続き水不足でしたが、なますかぼちゃはあまり関係なく例年通りの出来だそうです。10月上旬の販売を予定しています。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

殺風景な味噌工場に花壇ぽいものがあります。少しは癒しになるかと思います。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

上越妙高駅の巨大タペストリ-が来週行われます謙信公祭になっていました。上越の一連のお祭りはこれが最後となります。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日はパンのソフィ-さんに業務用「みそてりっ」の配達でした。ソフィ-さんで販売していますサメバ-ガ-のソ-スは「みそてりっ」を使用していただいています。人気商品のサメバ-ガ-はすぐ完売してしまうとのこと。お早めにお求めいただけたらと思います。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日五智公園に行きましたら駐車場が広く整備されていました。これなら駐車場の心配なくゴ-カ-トに乗れますね。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日アオ-レ長岡で12時から北前船寄港地フォ-ラムin長岡にてタマリ-ブ、メギみそを含むメイド・イン上越の商品を販売に行きます。よかったらお近くの方、お立ち寄りください。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店のメイド・イン上越常設コ-ナ-に苺の花ことばさんの「苺の飲む酢」の販売を開始しました。こちらは今年のメイド・イン上越の認証品です。お値段は税込1,620円です。試飲もご用意していますのでお気軽にお声をおかけ下さい。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ふと売り場の冷ケ-スを見たらこんな注意事項が。はい。よく読みます。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマ-ル店で販売しています「メイド・イン上越地域継承品味噌セット」ですがバラでも販売しています。高田まで行かないと購入できない味噌がここでも購入できます。よかったらご利用ください。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

モンマ-トひらばやしさんでも味噌テリヤキソ-ス「みそてりっ」を購入できます。モンマのワッフルついでにご利用いただけたらと思います。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」