山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

今日より高田城百万人観桜会です。こちらの場所で、ふき味噌、みそ漬みじん切り、粉味噌の「みしょ」の販売をしています。よかったらお立ち寄りください。ここにきて寒くなり、高田公園の桜の開花は４月３日と予想されています。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は平成に変わる新元号「令和」が発表されました。昨日のテレビは「令和」一色でしたね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日行われた全国味噌青年部総会のお土産は「ままどおる」。誰に聞いても福島の定番のお土産はコレ！と言っていました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、４月はエルマール・イトーヨーカドーです。イトーヨーカドー直江津店は５月１２日をもって閉店となりますが、エルマール専門店街、山本味噌エルマール店はヨーカドー閉店後も通常営業いたしますので、これからもよろしくお願いします。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日福島市で行われた全国味噌青年部総会ですが、大阪の「面白い恋人」につづく恋人シリーズここにもありました「福島の恋人」。全国いろいろありますね。

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エルマールで販売しています雪の香テラスさんのプリン。4月のプリンはSAKURAプリンです。越後姫プリンの下に抹茶ソ-スに桜葉パウダ-を入れ、プリンの上に砂糖漬けの桜花を添えたプリンです。エルマール店ではこのサクラプリンと定番のプレーンプリンを販売中です。

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上杉おもてなし武将隊のカレンダ-、４月は「春日橋たもと」です。こちらの桜も開花しました。

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昨日は高田公園で開催されています観桜会でイベント出店のお手伝いでした。桜は８分咲きというところですかね。

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エルマール店は明日、春満開スペシャルサンクスデーといたしまして奈良漬を通常４３２円の処３６０円にて販売します。甘くて美味しい奈良漬をこれを機会にご賞味ください。皆様のご来店をお待ちしています。

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上越市子育てジョイカ-ドの今年の色はピンク。こちらのカ-ドは18歳未満のお子さんが3人以上いる家庭に配布されます。このカ-ドご提示で味噌が10%引きになりますのでお持ちの方はご利用ください。

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味噌かるた「ち」は「違いの分かるあの人は、味噌も季節で使い分け」です。旬の具材によって味噌を使い分けるのでしょうね。これはかなりレベルが高いです。

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個人的に好きな直江津の桜。林正寺さんの桜です。私が子供の頃は大谷保育園として親しまれていました。

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高田公園で開催中の高田城百万人観桜会の料理研究家の井部真理さんの出店ブースでは「炙りまるごとサメ棒」を販売しており、味噌テリヤキソース「みそてりっ」をソースとして使用されています。ぜひご賞味ください。

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昨日は良い陽気にさそわれて高田公園に行ってきました。桜は満開から散り始めの一番の見ごろでしたが人出もピークという感じで多くの方が桜を見に来ていました。高田百万人観桜会は今日までで、延長はないそうです。

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来月の案内文の日時のお知らせが令和元年となっていました。少しずつ実感がわいてきました。

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エルマール店ではヨーカドーの商品券のご利用は５月１０日までとなりますのでご注意いただけたらと思います。よろしくお願いします。

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沖縄ナンバーの車、初めて見ました。

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昨日は長岡にあります味噌醤油組合で会議でした。長岡は今、桜が満開。福島江の桜並木も見ごろをむかえています。

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タイミング良く満開の桜が見れた長岡だったので少し足をのばし、初めて悠久山公園の桜を見てきました。ちょうど悠久山桜まつりが開催されていて、平日でも多くの方がいらっしゃいました。

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クジ引きで当たりを引いた結果です。

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ついにアルコール度１２％の缶チューハイが。ワインと同じくらいです。

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昨日は町内四ッ屋子供会の廃品回収でした。毎年恒例の行事です。

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味噌かるた「つ」は「ついペロリ指で舐めたくなるのは味噌だから」です。わかります。指についた味噌をなめてしまいます。

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昨日は大きい売出し前恒例の売出しご案内のポスティングを行いました。担当は住吉町です。

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本日エルマール店は半期に一度の売出し「お客様特別ご招待セール」といたしまして味噌、みそ漬を１０％引きにて販売します。今日はあいにくの雨模様ですが、皆様のご来店をお待ちしています。

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月一で直江津小学校四ッ屋登校班のモニターをしています。みんな元気に行っているか。危険な箇所や不審者はいないかなどを見ます。集合場所から学校まで歩いて1分ですが・・・

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今日からGWですね。報道では１０連休の方も多くいらっしゃるようで。エルマール店では上越市が認証する特産品「メイド・イン上越」を販売しています。ぜひご利用いただけたらと思います。並びに雪室商品も販売していますので、こちらもあわせて上越のお土産にご利用ください。

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昨日は私用で高速バスで新潟市でしたが、途中の燕三条で渋滞にあいました。連休初日で渋滞・・・キツイ。

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直江津五智公園の八重桜が見ごろをむかえました。
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先日新潟市で何人かとお食事をしたのですが、お皿に料理が少し残っていたので「このお皿、さらげてもいい？」と言ったら「え！？さらげるって何？」と言われました。「お皿をさらげる」は上越の方言みたいです。標準語だと思っていました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」