山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

昨日は陽気な天候に誘われて直江津の海岸を散歩。思ったより人がいて、凧を上げたり、釣りをしたり、脚だけでしたが海に入っている方もいらっしゃいました。今日から３月。春は来ていますね。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日直江津海岸を散歩していましたら砂浜にこんな文字が。海の砂浜に書くということは、結果ではなくて誓い、目標だと勝手に思ってしまいまして、良い結果がでるように頑張ってもらいたいです。応援してます。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

上越妙高駅西口のエンジョイプラザ「寄ってかんかね」にもおひな様が飾れていました。今年は分散での開催でしたが、来年は一堂に揃ったお雛さんを見ることができればと期待します。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は３月３日桃の節句ということで桜餅を頂きました。このタイプの桜餅は上越ではあまり見ない気がしますね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は暖かかった上越市ですが、とあるところでは梅の花が咲いていました。蜂も何匹か飛んでいて春だなぁと感じました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

実は先週の日曜日、天気が良い。日曜日休みがしばらくない。を理由に夏タイヤに交換しました。水曜日の雪には少しヒヤヒヤしましたがもう大丈夫かな・・・多分。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

上越妙高駅のニューデイズにポケモン東京ばな奈が売っていまして、期間限定の誘惑に負けてついつい買ってしまいました。東京に行くといつもお土産で買っていたので、久しぶりに食べた東京ばな奈は懐かしく感じました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先週の金曜日、全国味噌青年部の総会がZOOMで行われました。総会決議、３Dオンライン工場見学、４グループに分かれてのグループディスカッション、すべてZOOMで出来ちゃいました。すごいですね。
本当なら開催地は名古屋だったのですが、このような状況ですので・・・スガキヤに行ってみたかった。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマール店は明日春の大感謝祭セールといたしましてタマリーブを通常７８８円の処２０％引きの６３０円にて販売します。いろいろ食べ方がありますが個人的にはお刺身がおすすめで、ワサビとの相性も良いです。明日は皆様のご来店をお待ちしています。

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昨日のエルマールのセールチラシにも入れさせていただきましたが、４月１日よりお味噌の価格を変更させていただきます。今年になり国産大豆３０ｋｇの価格が昨年に比べ１,０００円以上値上がりしてしまいました。本当に申し訳ございません。ご迷惑をおかけしますがご理解のほどお願い申し上げます。

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エルマール店は本日１１日はイレブンデーにつき味噌、みそ漬が５％引きとなります。引き続きタマリーブも２０％引きの６３０円とセール中となります。今日は朝から良い天気の直江津です。皆様のご来店お待ちしております。

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エルマールのマルケー旅行センターさんが取り扱っています群馬の名産品お取り寄せを購入しました。このご時世、地方に行ったりお土産をもらう機会がないですからね。群馬の食を楽しみたいと思います。

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ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、３月は直江津駅です。直江津駅と言ったらこの青い三角屋根ですね。

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春限定「ふきみそ」の販売を開始しました。こちらは名立の山から採ってきていただいたふきです。雪も一部溶けてきてふきが顔をのぞかせているとのことです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日ちょっと時間があったので散歩に行ったところ五智の諏訪神社からの直江津の街並みの眺めがけっこう良かったです。歩きですとこのような発見があるからいいですね。ちなみに左の建物は浜善光寺です。

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毎日の味噌工場のお昼ごはんは、かたおか給食さんのお弁当です。こちらにご飯がつきます。雨の日も雪の日もいつもありがとうございます。

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昨日の高田城址公園の忠霊塔やさくらロードの周りにはまだ雪がたくさんありました。高田の桜の開花は３月２９日とのことで、今年は桜と雪のコラボレーションが見れるかもしれませんね。

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今年の高田城址公園観桜会は４月１日からとのことで早速出店の準備に取り掛かっている業者さんがいらっしゃいました。今年は露店、物産店が出店するそうです。賑やかになりそうですね。

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高田の街中を流れる儀明川のコヒガンサクラの蕾が大きくなっていました。ソメイヨシノより早く咲く桜。今日あたり開花するかもしれませんね。

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土曜日にトキ鉄イベントあすかマルシェに出店し、多くの方にご来場いただきました。イベントの一つでトキ鉄の新キャラクターがお披露目となりました。６人いるのですね。あなたの推しは？

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今月の２０日で運行が終了となりました高速カーフェリー「あかね」が直江津港に戻っていました。やっぱりあかねは直江津港が似合ってます。

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エルマール店は明日、春の食品まつりセールといたしまして紀州産南高梅干１kg入りを通常2,133円の処1,920円にて販売します。形は不揃いのＢ級品ですが、味は間違いなくＡ級品。聞くとお弁当に入れる方が多いですね。

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エルマール店は本日５００円以上お買い上げの方を対象に抽選会を行います。例年ですとクジでしたが今年は感染予防でヒモでの抽選となります。なお無くなり次第修了となりますのでお了承ください。今日は紀州産南高梅干がセール、１２時前に小竹のサンドパンも入荷予定です。皆様のご来店をお待ちしております。

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４月１日から高田城址公園観桜会が行われるのですが上越妙高駅は早くもぼんぼりが飾られていました。桜の開花が待ち遠しいです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日高田方面の配達帰りに儀明川のコヒガンサクラを見に行きましたら咲き始めました！写真を撮っている方もちらほらいて（私も）皆さん待っていたのでしょうね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

私ごとですが、先日上の子の卒業式がありました。ここの小学校は私も卒業生。親子で同じ小学校を卒業するという私の小さな目標が一つ叶いました。

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味噌工場の近くの御館橋の桜が開花しました。高田の桜も今日あたり開花宣言が出るかもしれませんね。

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殺風景な味噌工場にスイセンが咲きました。春は桜のピンク色もいいですが、スイセンや菜の花の黄色もいいですね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

本日エルマール店はエルマールポイント５倍セールです。当店はセール品はございませんが、売出し恒例となりました「小竹のサンドパン」の販売を１２時くらいから行います。皆様のご来店をお待ちしております。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」