山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。エルマール店は本日１０時より初売りとなります。足元が悪いですが皆様のご来店をお待ちしております。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今朝、直江津八坂神社にお参りに行ってきました。天気が良いと気持ちがいいですね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

お知らせが遅くなりましたが、甘酒の販売を開始しました。手作りですのでその日無くなり次第終わりとなります。３月までの販売予定です。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は上越市新年祝賀会に参加してきました。新市長、２年ぶりの開催ということで多くの方が来られていました。

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ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、２０２２年１月はライオン像の・・・トラがいる館です。

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東京に雪が降ると新潟は晴れ。昨日の夕方は天気が良くて直江津御館橋から見る米山がとてもきれいでした。

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先日えちごトキめき鉄道のレトロな電車に乗ったところ、このシートの堅さと窓を開けるコックなど高校生の時の通学を思い出しました。今の電車は窓は空かないですものね。

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エルマール店のメイド・イン上越常設コーナーに組子サクラコースターが３個入荷しました！が、早速２個売れて残り１個となりました。終わりますとしばらく品切れとなりますのでお早めにお求めいただけたらと思います。

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いまさら感が漂いますがこちらが我が家のお雑煮。醤油ベースで大根、ぜんまい、人参、糸こんにゃく、ネギ、鶏肉、ホウレン草のごった煮。味付けは濃いめです。これも大事な食文化ですね。

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昨日は久しぶりに暖かく良い陽気でしたので少しの時間でしたが散歩をしてきました。こちらは直江津西本町通り。雪は消えてしまいましたね。

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エルマール店のメイド・イン上越常設コーナーに季節限定の大杉屋惣兵衛さんの「柚子あま」の販売を開始しました。３月までの販売となります。

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今日の直江津の積雪は５cmくらいですが、こちらは先日の散歩時の晴れた直江津の海、郷津方面の様子です。冬の日本海は荒れるイメージですが、晴れればこんなに穏やかなのです。

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昨日の直江津は風が止み、午前中を中心に雪が降り続き一気に20cmくらい積もりました。今回は里雪でしたね。

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直江津日清パンさんのパインクリームサンドを数十年ぶりに食べました。懐かしい味です。

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雪が降る前に行った散歩。こちらは船見公園です。別名直江津港西海岸緑地とも言います。子供の頃は「西海」と呼んでいました。

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先日とある会に参加するために初めて簡易検査を行いました。結果にドキドキしましたが陰性。ホッとしました。

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雪が降る前に行った散歩。こちらは安寿と厨子王供養塔です。ふと子供の頃やった上越ふるさとカルタの「あ」が「安寿と厨子王、人買い船に」というのを思い出しました。まだ家にあるか探してみようと思います。

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雪が降る前に行った散歩。こちらは荒川橋。このようなモニュメントもあるのですね。車に乗っていると気づきませんね。

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今朝の直江津は３０cmくらい雪が積もりました。ライオン像のある館のライオンも雪に覆われています。

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配達で高田城址公園を通ったので思わず高田城を撮りました。雪が積もっていても晴れていると気持ちがいいですね。桜が待ち遠しいです。

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「上越ふるさとかるた」ありました！今後「あ」からご紹介していきたいと思います。このお味噌を造っている上越市はどのような所か。どのような気候、文化、歴史などがあるか。カルタを通じてその背景を知っていただければと思います。

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雪が降る前に行った散歩。川を挟んで直江津タワーが正面から見える場所がありました。歩きでなければ気付かなかった場所です。

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山本味噌エルマール店にてこちらの地産地消推進店推進店５００円券がご利用できます。お持ちの方はお気軽にご使用ください。

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エルマール店は明日冬物セールといたしまして味噌テリヤキソース「みそてりっ」を通常３２１円の処２５０円にて販売します。サメカツはもちろん栃尾油揚げにも、すっごく合います。皆様のご来店をお待ちしております。

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上越ふるさとかるた「あ」は、「安寿と厨子王、人買い船に」です。絵札の裏に解説もありましたのでご紹介します。分かっていますが悲しいお話しです。

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雪が降る前に行った散歩。五智公園の横を通りましたらゴーカートのコース、トンネルが工事していました。春には新しいコースで走れるのでしょうかね。

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上越ふるさとかるた「い」は、「岩木の丘に教育大学」です。今は周りに住宅など建ち並んでいますが、校内は四季折々感じ自然豊かな環境です。

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エルマール店は季節限定平八蒲鉾の「はんぺん」を販売中です。自然薯入りのふっくらとした風味、歯ごたえが良いはんぺんです。人気商品のため品切れの際はご了承ください。個人的には表面を焼いて食べるのが好きです。

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上越ふるさとかるた「う」は、「うぐいすの鳴くふるさと道」です。雪が溶け暖かくなったら上越こころのふるさと道を徒歩でチャレンジできればと思います。約２１㎞か・・・

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なおえつプレミアム商品券の使用期限が今日１月３１日までとなっています。お持ちの方は忘れずにご使用ください。本店、エルマール店にてご使用になれます。

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