山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

先日行きました五智散歩。竹之内草庵の場所が国府小学校発祥の地ということで現在の国府小学校を見に行きました。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、１０月は「ニューハルピン」です。ライダーが集まっています。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は上越観光物産センターにて姉妹都市と上越市の観光物産展でメイド・イン上越のタマリーブ、メギみその販売を行いました。イベントは今日までとなりますので皆さんのご来場をお待ちしております。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今まで品切れでした「レルヒさんカレー」が入荷しました。新米コシヒカリと合わせていかがですか。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

先日会議の帰り線路沿いを通りましたらトキ鉄の線路に赤信号がたくさんありました。昼間は気づきませんがたくさん信号があるのですね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ドコモをかたる迷惑メール（メッセージ）がきました。ドコモから乗り換えた身。一瞬ドキッとしましたが騙されてはいけませんね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマール店は明日秋の食品まつりといたしまして紀州産南高梅干1kg入り通常２,１３３円の処１,９２０円にて販売します。新米がより美味しく食べれる梅干となっています。皆様のご来店をお待ちしています。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

エルマール食品街では今日から３日間、食品街お買い上げ合計２,０００円以上でガラポン抽選ができ、お買物券や食品街専門店の商品が当たります。お味噌もたくさん景品になっていますので良かったらご参加ください。ガラポン抽選も久しぶりな気がします。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

コシヒカリ米につづき新米の新之助が入荷しました。こちらは２ｋ、１ｋ入りの２種類ございます。１ｋはお土産にもいいですね。

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先日行きました五智散歩。国府小学校から海沿いを歩き最後は直江津中学グラウンドとNTT鉄塔です。直江津のいたるところから見えるNTT鉄塔は直江津のシンボルタワーですね。

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小１時間くらい時間があると、えちごトキめき鉄道沿線を散歩しています。こちらは五智１丁目付近です。時々電車が待機して止まっています。

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私ごとですが、昨日サンマをいただきました。昨日に比べ気温も下がり食も気候も秋めいてきた感じがします。

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先月９月に「音で育てたおいしい味奏」第二曲目の仕込をいたしました。クラシックと謙信公役ゆかりのアーティストの楽曲を聞かせ、ただいま発酵熟成中です。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

殺風景な味噌工場に秋のバラが咲きました。ここにきて急に秋めいてきました。

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本店近く直江津南小学校の前に選挙の看板が立ちました。上越市は衆議院、市長、市議会補欠の３つの選挙が同時にあります。記入項目がたくさんありますね。

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えちごトキめき鉄道沿線を散歩。五智１丁目線路沿いを歩くとこのような名前のアパートが。電車に乗った方も目にするはずです。

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今日の直江津は涼しいを通り越して一気に寒くなりました。海も冬の雰囲気がただよう荒れ模様となっています。

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先日赤倉の温泉饅頭をいただきました。今朝の妙高山は雪が降ったらしく白くなっていましたが、赤倉の方はまだですかね。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

上越市西本町安国寺通の小林タバコ屋さんのお隣の店舗で、外から見るガンプラフィギア展が開催されています。ガンプラ作りました。懐かしいです。

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昨日は長岡市にあります新潟県味噌醤油組合に会議のために電車を利用しました。最近はちょっとずつ電車に乗る機会が増えてきました。

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エルマール店はGoGoGoセールといたしまして明日１０月２２日金曜日から２４日の日曜日の３日間、雪ん子味噌などのお味噌を１０％引きいたします。あの話題のお味噌も１０％引きです。セールは３日間行いますのでご都合の良い時にお越し下さい。皆様のご来店お待ちしております。

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エルマール店では能水商店さんの海苔の佃煮「ごっつあん海苔」を販売しています。市販の海苔の佃煮よりしょっぱく無く、使い切れるちょうどよい量が入っています。新米と合わせていかがですか。今日はお味噌が１０％引きセールです。皆さんのご来店をお待ちしております。

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エルマール店では高田本町商店街と上越の酒蔵コラボ商品を販売中です。こちらは越後・謙信SAKEまつり企画となっており、普段は販売しない期間限定商品です。各商品は順次ご紹介します。

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エルマール店では越後謙信SAKEまつりの地酒とのコラボ企画、大杉屋惣兵衛さんの「スキー正宗」と酒粕を練り込んだ琥珀糖「地酒こはく」を３２４円にて販売中です。なおこちらは今月いっぱいの期間限定販売となります。

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先日行きました長岡の味噌醤油組合。直江津駅のホームに学生専用の実習室がありました。電車の待ち時間に有効に使えますね。

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エルマール店では越後謙信SAKEまつりの地酒とのコラボ企画、竹田酒造さんの「かたふね」を使用した栄喜堂さんの「焼ドーナツ」を１個２００円にて販売中です。かたふねのスッキリとした甘さと香りがマッチして、日本酒を普段飲まない方にも楽しめるドーナッツです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

殺風景な味噌工場にツワブキの花が咲きました。最近はセイタカアワダチソウが目立って咲いていますが、他の黄色の花も負けずに元気に咲いてもらいたいですね

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先日行きました長岡の味噌醤油組合。長岡行の信越本線、タイミング良く電車が駅看板の前に止まってくれました。青海川駅のすぐ向うは海です。

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エルマール店では越後謙信SAKEまつりの地酒とのコラボ企画、丸山酒造さんの雪室で熟成させた「雪中梅」の酒粕を使用した雪の香テラスさんの「パウンドケーキ」、プレーンと雪室抹茶の2種類を各９７２円にて販売中です。こちらも11月22日までの限定販売となります

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今日は長岡市摂田屋でイベント「発酵トリップ」があり、そこでぽんしゅ館長岡店主催の「みそまる製作体験」のお手伝いで行きます。場所は長岡農業高校で行いますのでお近くの方はご来場いただけたらと思います。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今ほど選挙に行ってきました。貴重な一票、無駄にはできません。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」